A10N
800 mm x 800 mm x 1590 mm
CAD 2D CAD 3D Despiece Ficha Técnica Manual de Instalación Manual electricoCaracterísticas Principales
800 mm
Anchura
1590 mm
Altura
800 mm
Profundidad
Características Adicionales
60
Aislamiento (mm)
10
Capacidad GN 1/1-40
Sí
Ciclo Sonda
Sí
Ciclo Tiempo
10
Capacidad (60x40)
120
Duración +90+3 (min)
270
Duración +90-18 (min)
42
Producción 65+3 (Kg)
33
Producción 65-18 (Kg)
Descripción
- Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo y fondo
- Interior en acero inox AISI-304
- Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
- Microrruptor apertura de puerta inductivo
- Encimera de acero inox AISI-304
- Capacidad interior combinada GN1/1 y 60x40 (cubetas o bandejas no incluidas)
- Unidad condensadora ventilada
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
- Válvula de expansión
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
- Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
- Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación.
- Conectividad RS-485 y USB
- Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
- Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
- Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
- Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por puerto USB en formato CSV
- Ciclos de abatimiento y congelación "hard/soft "
- 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
- Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
- Múltiples programas personalizables
- Descarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura- Eficiente gestión del consumo de energía