A5N
800 mm x 800 mm x 900 mm
CAD 2D CAD 3D Despiece Ficha Técnica Manual de Instalación Manual electricoCaracterísticas Principales
800 mm
Anchura
900 mm
Altura
800 mm
Profundidad
Características Adicionales
60
Aislamiento (mm)
5
Capacidad GN 1/1-40
Sí
Ciclo Sonda
Sí
Ciclo Tiempo
4
Capacidad (60x40)
120
Duración +90+3 (min)
270
Duración +90-18 (min)
23
Producción 65+3 (Kg)
14
Producción 65-18 (Kg)
Descripción
- Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo y fondo
- Interior en acero inox AISI-304
- Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
- Microrruptor apertura de puerta inductivo
- Encimera de acero inox AISI-304
- Capacidad interior combinada GN1/1 y 60x40 (cubetas o bandejas no
incluidas) - Unidad condensadora ventilada
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
- Válvula de expansión
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³
- Panel de control gráfico con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
- Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de
última generación. - Conectividad RS-485 y USB
- Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
- Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
- Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
- Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por
puerto USB en formato CSV - Ciclos de abatimiento y congelación "hard/soft "
- 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
- Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
- Múltiples programas personalizables
- Descarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
- Eficiente gestión del consumo de energía